Geflügel
- Suppenhühner (zeitweise)
Kalbfleisch
- aus eigenem Bestand
- je nach Bestellung und Nachfrage
- Kalbfleisch aus der Theke oder in 10 kg Paketen, zugeschnitten und portioniert
Rindfleisch
- aus eigenem Bestand -
Rindfleisch aus der Theke oder auf Vorbestellung in 1/8 (30-40 kg),1/16 (15-20 kg) oder 10 Kg zugeschnitten und portioniert
100% reine Rinderwurst:
- Fränkische Rinderwurst
- Rinderbratwurst
- Rinderschinken
Dosenwurst (200g + 400g):
- Rindfleisch in Gelee
- Rinder-Jagdwurst
- Rinder-Bierschinken
- Rinder-Fleischwurst
- Rinderleberwurst
Schweinefleisch
- aus eigenem Bestand -
Zeitweise Kotlett, Schnitzel, Braten, Bauch, Schinken und Wurst vom Schwein im Darm:
- Hausmacher Leberwurst
- Hausmacher Blutwurst
- Hausmacher Presskopf
- Bratwurt
- Fleischwurst
- Lyoner
- Gelbwurst
- Schinken
- Dörrfleisch
- Schweineschmalz
Dosenwurst (200g + 400g):
- Leberwurst
- Blutwurst
- Bratwurst
- Presskopf